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Tierische Erzeugung - Monatsdaten ab 2009
in Thüringen

Schlachtungen - von beschauten als tauglich beurteilten Tieren
1) von beschauten als tauglich beurteilten Tieren

	Merkmal			Einheit	Jan 2009	Jan 2010	Jan 2011	Jan 2012	Jan 2013	Jan 2014	Jan 2015	Jan 2016	Jan 2017	Jan 2018	Jan 2019	Jan 2020	Jan 2021	Jan 2022	Jan 2023	Jan 2024
	Schlachtungen insgesamt			Stück	153 194	144 620	144 977	140 287	118 506	100 450	102 159	104 283	91 389	87 277	94 704	70 488	22 614	24 589	22 725	23 888
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	6 643	5 894	7 802	8 315	8 333	8 194	7 816	7 571	7 104	7 868	9 542	9 620	8 471	8 776	7 526	8 149
		davon	Ochsen	Stück	91	106	88	41	51	49	71	31	47	38	49	26	16	14	43	59
			Bullen	Stück	2 402	2 039	1 990	2 061	1 995	2 192	2 185	2 020	1 856	2 231	2 484	2 914	2 221	2 489	1 925	2 259
			Kühe	Stück	3 218	2 872	4 456	5 009	4 985	4 836	4 307	4 259	3 945	4 257	5 213	4 887	4 775	4 533	3 997	4 053
			Färsen	Stück	764	715	1 047	988	1 101	947	1 087	1 100	1 098	1 202	1 660	1 642	1 322	1 657	1 435	1 554
			Kälber	Stück	126	99	132	124	123	107	83	82	88	68	73	88	79	25	67	141
			Jungrinder	Stück	42	63	89	92	78	63	83	79	70	72	63	63	58	58	59	83
		Schweine		Stück	145 887	138 237	136 564	131 397	109 701	91 820	94 006	96 168	83 835	79 020	84 749	60 345	13 762	15 455	14 849	15 203
		Schafe insgesamt		Stück	598	456	512	487	417	393	319	518	417	361	377	481	342	305	332	510
		davon	Lämmer	Stück	203	162	235	249	243	260	170	295	202	159	182	140	158	111	141	98
			übrige Schafe	Stück	395	294	277	238	174	133	149	223	215	202	195	341	184	194	191	412
		Ziegen		Stück	52	16	50	40	42	34	13	19	27	21	30	40	39	49	16	25
		Pferde		Stück	14	17	49	48	13	9	5	7	6	7	6	2	-	4	2	1
	Gewerbliche Schlachtungen insgesamt1)			Stück	149 458	141 472	142 119	137 890	116 089	98 067	99 958	102 287	89 321	85 579	93 223	68 947	21 220	23 156	21 084	22 486
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	6 260	5 581	7 451	8 026	8 020	7 907	7 521	7 281	6 762	7 612	9 233	9 319	8 137	8 500	7 193	7 838
		davon	Ochsen	Stück	85	103	81	37	48	46	70	25	35	36	40	19	11	9	37	50
			Bullen	Stück	2 246	1 913	1 862	1 951	1 872	2 071	2 045	1 906	1 725	2 136	2 366	2 813	2 088	2 361	1 771	2 126
			Kühe	Stück	3 156	2 832	4 403	4 971	4 939	4 803	4 271	4 217	3 886	4 202	5 160	4 830	4 706	4 488	3 947	3 995
			Färsen	Stück	642	617	932	896	998	855	1 013	1 018	1 008	1 143	1 589	1 549	1 233	1 584	1 337	1 479
			Kälber	Stück	103	79	108	104	99	88	68	66	73	57	52	65	72	19	61	125
			Jungrinder	Stück	28	37	65	67	64	44	54	49	35	38	26	43	27	39	40	63
		Schweine		Stück	142 889	135 682	134 257	129 484	107 809	89 906	92 235	94 627	82 314	77 716	83 683	59 241	12 846	14 451	13 673	14 225
		Schafe insgesamt		Stück	289	187	330	302	219	232	191	358	231	239	284	355	212	177	216	409
		davon	Lämmer	Stück	116	61	161	155	135	187	110	223	129	123	162	107	130	69	107	58
			übrige Schafe	Stück	173	126	169	147	84	45	81	135	102	116	122	248	82	108	109	351
		Ziegen		Stück	8	6	36	34	31	16	8	14	12	10	20	31	25	27	2	13
		Pferde		Stück	12	16	45	44	10	6	3	7	2	2	3	1	-	1	-	1
	Hausschlachtungen insgesamt1)			Stück	3 736	3 148	2 858	2 397	2 417	2 383	2 201	1 996	2 068	1 698	1 481	1 541	1 394	1 433	1 641	1 402
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	383	313	351	289	313	287	295	290	342	256	309	301	334	276	333	311
		davon	Ochsen	Stück	6	3	7	4	3	3	1	6	12	2	9	7	5	5	6	9
			Bullen	Stück	156	126	128	110	123	121	140	114	131	95	118	101	133	128	154	133
			Kühe	Stück	62	40	53	38	46	33	36	42	59	55	53	57	69	45	50	58
			Färsen	Stück	122	98	115	92	103	92	74	82	90	59	71	93	89	73	98	75
			Kälber	Stück	23	20	24	20	24	19	15	16	15	11	21	23	7	6	6	16
			Jungrinder	Stück	14	26	24	25	14	19	29	30	35	34	37	20	31	19	19	20
		Schweine		Stück	2 998	2 555	2 307	1 913	1 892	1 914	1 771	1 541	1 521	1 304	1 066	1 104	916	1 004	1 176	978
		Schafe insgesamt		Stück	309	269	182	185	198	161	128	160	186	122	93	126	130	128	116	101
		davon	Lämmer	Stück	87	101	74	94	108	73	60	72	73	36	20	33	28	42	34	40
			übrige Schafe	Stück	222	168	108	91	90	88	68	88	113	86	73	93	102	86	82	61
		Ziegen		Stück	44	10	14	6	11	18	5	5	15	11	10	9	14	22	14	12
		Pferde		Stück	2	1	4	4	3	3	2	-	4	5	3	1	-	3	2	-
	Schlachtmenge Schlachtungen insgesamt			t	15 597	14 711	15 266	14 835	12 952	11 296	11 314	11 431	10 085	9 930	11 081	8 929	4 097	4 307	3 793	4 095
	Davon	Rinder insgesamt		t	2 007	1 776	2 291	2 433	2 395	2 420	2 333	2 262	2 122	2 374	2 887	3 053	2 694	2 812	2 364	2 600
		davon	Ochsen	t	27	32	32	13	16	14	23	10	15	12	16	9	6	5	15	20
			Bullen	t	860	735	697	729	700	788	790	739	691	801	917	1 135	871	969	740	892
			Kühe	t	901	810	1 261	1 406	1 370	1 348	1 207	1 188	1 100	1 217	1 491	1 408	1 415	1 356	1 189	1 197
			Färsen	t	203	184	276	260	284	248	291	303	296	327	447	482	384	469	403	455
			Kälber	t	11	8	13	12	14	13	10	10	10	8	9	11	10	3	9	22
			Jungrinder	t	5	8	13	14	12	10	12	11	9	9	8	8	8	9	8	14
		Schweine		t	13 570	12 918	12 949	12 376	10 543	8 864	8 972	9 154	7 951	7 545	8 183	5 863	1 394	1 485	1 420	1 480
		Schafe insgesamt		t	16	12	13	12	10	9	8	12	10	9	9	13	8	8	8	15
		davon	Lämmer	t	4	3	4	4	4	5	3	5	4	3	3	3	3	2	3	2
			übrige Schafe	t	12	9	8	7	5	4	4	7	6	6	6	10	6	6	6	13
		Ziegen		t	1	-	1	1	1	1	0	0	0	0	1	1	1	1	0	0
		Pferde		t	4	4	13	13	3	2	1	2	2	2	2	1	-	1	1	0
	Schlachtmenge gewerblicher Schlachtungen insgesamt			t	15 198	14 377	14 943	14 568	12 677	11 024	11 054	11 196	9 835	9 728	10 886	8 727	3 895	4 116	3 570	3 897
	Davon	Rinder insgesamt		t	1 896	1 689	2 192	2 353	2 307	2 338	2 246	2 178	2 022	2 302	2 799	2 962	2 588	2 722	2 257	2 499
		davon	Ochsen	t	26	31	29	11	15	13	22	8	11	11	13	7	4	3	13	17
			Bullen	t	804	689	652	690	656	744	739	698	642	767	873	1 096	819	919	681	840
			Kühe	t	883	799	1 246	1 395	1 357	1 339	1 197	1 177	1 084	1 201	1 476	1 392	1 395	1 343	1 174	1 180
			Färsen	t	171	159	245	236	257	224	271	281	272	311	428	455	358	448	375	433
			Kälber	t	9	6	10	10	11	10	8	8	9	7	6	8	9	2	8	19
			Jungrinder	t	3	5	9	10	10	7	8	7	5	5	3	6	4	6	6	10
		Schweine		t	13 292	12 679	12 730	12 196	10 362	8 680	8 803	9 008	7 807	7 420	8 080	5 755	1 301	1 389	1 308	1 385
		Schafe insgesamt		t	7	5	8	7	5	5	4	8	5	6	7	9	5	4	5	12
		davon	Lämmer	t	2	1	3	3	2	3	2	4	2	2	3	2	2	1	2	1
			übrige Schafe	t	5	4	5	4	3	1	2	4	3	3	4	7	2	3	3	11
		Ziegen		t	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
		Pferde		t	3	4	12	12	3	2	1	2	1	1	1	0	-	0	-	0
	Schlachtmenge Hausschlachtungen insgesamt			t	400	334	323	266	276	273	260	235	250	201	194	202	202	190	224	199
	Davon	Rinder insgesamt		t	111	88	98	81	88	83	87	84	100	72	88	91	105	89	107	100
		davon	Ochsen	t	2	1	3	1	1	1	0	2	4	1	3	2	2	2	2	3
			Bullen	t	56	45	45	39	43	43	51	42	49	34	44	39	52	50	59	53
			Kühe	t	17	11	15	11	13	9	10	12	16	16	15	16	20	13	15	17
			Färsen	t	32	25	30	24	27	24	20	23	24	16	19	27	26	21	28	22
			Kälber	t	2	2	2	2	3	2	2	2	2	1	3	3	1	1	1	2
			Jungrinder	t	2	3	3	4	2	3	4	4	5	4	5	3	4	3	3	3
		Schweine		t	279	239	219	180	182	185	169	147	144	125	103	107	93	96	112	95
		Schafe insgesamt		t	8	7	5	4	5	4	3	4	5	3	3	3	4	3	3	3
		davon	Lämmer	t	2	2	1	2	2	1	1	1	1	1	0	1	1	1	1	1
			übrige Schafe	t	7	5	3	3	3	3	2	3	3	3	2	3	3	3	2	2
		Ziegen		t	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
		Pferde		t	1	-	1	1	1	1	1	-	1	1	1	0	0	1	1	-
	Durchschnitts- schlachtgewichte (gewerbliche Schlachtungen)	Rinder insgesamt		kg	303	303	294	293	288	296	299	299	299	302	303	318	318	320	314	.
		davon	Ochsen	kg	301	300	360	308	319	291	319	319	319	307	323	350	356	344	359	344
			Bullen	kg	358	360	350	354	351	359	362	366	372	359	369	389	392	389	384	395
			Kühe	kg	280	282	283	281	275	279	280	279	279	286	286	288	296	299	297	295
			Färsen	kg	266	257	263	263	258	261	268	276	270	272	269	294	290	283	281	293
			Kälber	kg	87	80	95	100	115	117	124	127	119	125	123	121	130	123	130	154
			Jungrinder	kg	116	131	145	148	153	160	141	141	133	120	122	128	140	157	143	163
		Schweine		kg	93	93	95	94	96	97	95	95	95	95	97	97	101	96	96	97
		Schafe insgesamt		kg	25	26	24	24	23	20	23	23	23	24	23	26	23	25	24	.
		davon	Lämmer	kg	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	21
			übrige Schafe	kg	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	31
		Ziegen		kg	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18
		Pferde		kg	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	-	264	-	264
	Legehennenhaltung und Eiererzeugung	Erzeugte Eier		1000 Stück	45 535	28 605	33 967	36 438	38 284	37 089	39 135	38 040	40 248	39 145	43 231	37 867	40 887	40 136	39 866	40 899
		Legeleistung Eier je Henne		Stück	24,6	25,6	25,8	24,9	24,7	24,6	26,5	24,3	26,3	25,7	26,9	25,2	26,1	26,3	26,3	26,1

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