Erfurt, 27. November 2003 - Nr. 338
Von Januar bis September 2003 lieferten die Thüringer Milcherzeuger 687 089 Tonnen Rohmilch zur weiteren Verarbeitung zu Konsummilch, Käse, Quark, Joghurt und anderen Milchprodukten an Molkereien und Milchsammelstellen. Das waren 12 280 Tonnen bzw. 1,8 Prozent mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik lieferten die Betriebe 340 228 Tonnen Rohmilch an Molkereien in Thüringen und 346 861 Tonnen nahmen den Weg über die Landesgrenze an Molkereien in acht weiteren Bundesländern.
Die größten Abnehmer waren dabei die Molkereien in Bayern, die 156 655 Tonnen oder 22,8 Prozent der in Thüringen produzierten Milch aufkauften. Nach Hessen wurden 55 939 Tonnen und nach Sachsen-Anhalt 50 965 Tonnen geliefert. Molkereien in Sachsen kauften 40 075 Tonnen Rohmilch auf. Weitere Milch von Thüringer Milchbauern nahmen Molkereien in Nordrhein-Westfalen (25 278 Tonnen), in Rheinland-Pfalz (9 666 Tonnen), in Niedersachsen (6 132 Tonnen) und in Brandenburg (2 151 Tonnen) ab.
Im Gegenzug verarbeiteten Thüringer Molkereien Milch von Erzeugern aus den Bundesländern Hessen, Niedersachsen, Sachsen und Sachsen-Anhalt. Von Milchproduzenten dieser Länder wurden 20 070 Tonnen Rohmilch aufgekauft, so dass Thüringer Molkereien von Januar bis September 2003 insgesamt 360 298 Tonnen Rohmilch verarbeiteten.
Im vergleichbaren Berichtszeitraum 2002 lieferten die Thüringer Milchproduzenten 674 809 Tonnen Rohmilch an die Verarbeitungsbetriebe. Davon nahmen heimische Verarbeitungsbetriebe 339 708 Tonnen auf und 335 101 Tonnen Rohmilch wurden an Molkereien in anderen Bundesländern geliefert.
Von Milchproduzenten anderer Bundesländer wurden 20 916 Tonnen aufgekauft. Somit verarbeiteten Thüringer Molkereien von Januar bis September 2002 insgesamt 360 624 Tonnen Rohmilch.