Thüringer Landesamt für Statistik - Pressemitteilung


Erfurt, 27. Januar 2005 - Nr. 025

Das Thüringer Gastgewerbe im November 2004
Weniger Umsatz, aber mehr Beschäftigte

Die Thüringer Unternehmen des Gastgewerbes setzten nach vorläufigen Ergebnissen des Thüringer Landesamtes für Statistik im November 2004 nominal, d.h. in jeweiligen Preisen, 2,7 Prozent weniger um als im November 2003. Real, also preisbereinigt, betrug der Rückgang 3,5 Prozent.

Der Umsatzrückgang fiel in Thüringen deutlich höher aus als im bundesweiten Durchschnitt. Die Gastgewerbeumsätze in Deutschland lagen im November 2004 nominal um 0,5 Prozent über und real 0,2 Prozent unter dem Ergebnis vom November 2003.

In den einzelnen Branchen des Thüringer Gastgewerbes verlief die Entwicklung unterschiedlich:
Im Beherbergungsgewerbe wurde ein Umsatzplus von nominal 1,0 Prozent und real 0,4 Prozent verbucht.
Dagegen gab es im Gaststättengewerbe ein Minus von nominal 3,3 Prozent und real 4,1 Prozent.
Die höchsten Umsatzrückgänge meldeten im November 2004 die Kantinen und Caterer. Hier wurden nominal 10,9 Prozent und real 11,9 Prozent weniger umgesetzt als im November 2003.


Im November 2004 waren im Thüringer Gastgewerbe 5,7 Prozent mehr Personen beschäftigt als im entsprechenden Vorjahresmonat. Dieser Zuwachs ist vornehmlich auf einen Anstieg der Anzahl der Teilzeitbeschäftigten um 17,1 Prozent zurückzuführen. Die Anzahl der Vollzeitbeschäftigten blieb demgegenüber fast unverändert (+ 0,1 Prozent).

Umsatz und Beschäftigte im Thüringer Gastgewerbe im November 2004
- vorläufige Ergebnisse -
Wirtschaftszweig November 2004 Januar 2004 - November 2004
Umsatz Beschäf-
tigte
Umsatz Beschäf-
tigte
nominal real nominal real
Veränderung gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres (in Prozent)
Gastgewerbe - 2,7 - 3,5 5,7 - 4,4 - 5,1 0,7
  davon:  
Beherbergungsgewerbe 1,0 0,4 5,7 - 1,4 - 1,9 1,7
Gaststättengewerbe - 3,3 - 4,1 7,9 - 6,2 - 7,0 0,9
Kantinen und Caterer - 10,9 - 11,9 - 5,8 - 7,0 - 8,1 - 4,6


Umsatz und Beschäftigte 2002 bis 2004 - Gastgewerbe