Thüringer Landesamt für Statistik - Pressemitteilung


Erfurt, 07. Oktober 2009 - Nr. 423

Spargelerträge 2009 doch höher als zur Vorschätzung erwartet

Die Thüringer Spargelbauern haben in diesem Jahr 57,2 Dezitonnen Spargel je Hektar (dt/ha) geerntet (10 Dezitonnen (dt) = 1 Tonne). Der Flächenertrag lag nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik um 2,2 Dezitonnen über der Ertragsleistung von 2008 und um 0,9 Dezitonnen über dem sechsjährigen Mittel der Jahre 2003 bis 2008.
Ein kühler und nasser Juni dämpfte anfangs die Ertragserwartungen der Spargelbauern. Die längere Erntezeit gegenüber anderen Jahren brachte dann doch eine überdurchschnittliche Spargelernte. Der Startschuss für den Spargelanstich wurde in diesem Jahr durch warme Tage im April um eine Woche vorgezogen. Die Erntesaison, die traditionell am 24. Juni - dem Johannistag - zu Ende geht, war damit länger.

Die Fläche, von der in diesem Jahr Spargel geerntet wurde, war mit 348 Hektar um rund 14 Hektar bzw. 4,2 Prozent größer als im Vorjahr (2008: 335 ha).

Eine größere Erntefläche und der höhere Flächenertrag brachten 2009 eine Gesamternte von 1 991 Tonnen grünen und weißen Spargel. Es wurden 153 Tonnen bzw. 8,3 Prozent mehr geerntet als im Jahr 2008. Mehr Spargel wurde bisher lediglich im Jahr 2007 gestochen (2 182 Tonnen). In dem Jahr wurde dieser jedoch auch von einer um 30 Hektar größeren Anbaufläche (2007: 378 Hektar) geerntet.

Schwerpunktmäßig erfolgt in Thüringen der Anbau im Raum Herbsleben und Kutzleben im Unstrut-Hainich-Kreis. Spargel wird jedoch auch in den Landkreisen Gotha, Sömmerda und im Altenburger Land erzeugt.

Anbau und Ernte von Spargel in Thüringen
Jahr Spargel im Ertrag
Anbaufläche Ertrag je ha Erntemenge
ha dt
2000 176,63 58,6 10 358
2001 226,49 52,7 11 938
2002 276,77 51,6 14 287
2003 291,91 65,0 18 966
2004 298,16 55,3 16 500
2005 306,94 53,4 16 393
2006 326,98 52,2 17 065
2007 378,42 57,7 21 820
2008 334,53 55,0 18 386
2009 348,42 57,2 19 912
D 2003/2008 322,82 56,3 18 188
Entwicklung
2009 zu 2008
 
  absolut 13,89 2,2 1 526
Prozent 4,2 4,0 8,3
Entwicklung 2009
zum D 2003/2008
 
  absolut 25,60 0,9 1 724
Prozent 7,9 1,6 9,5



Spargelerträge 2009 doch höher als zur Vorschätzung erwartet

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